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PUC

水產試驗所東部海洋生物研究所提供

新港鬼頭刀漁業作業概況

台東縣成功鎮的成功漁港又稱新港漁港,為台灣東部第一大港,以新港為基地作業之漁船多屬噸位較小之漁船或漁筏(船上作業人員約1~5名)。由於新港附近海域終年有溫暖流速快的黑潮流經,為洄游性魚類提供一個快速向北洄游的路徑,因此帶來數量龐大的洄游性魚類,也吸引大批大型魚種前來覓食,為當地漁民帶來豐富的漁獲物,鬼頭刀即為其中之一。

鬼頭刀,又稱鱰魚、萬魚及飛烏虎,英文名為dolphin fish 或 mahi mahi,為高度洄游性魚種,成長速度快,半年就可達性成熟(體長約60公分),生命週期約4~5年。鬼頭刀體型雄性大於雌性,主要棲息於海洋表層,以表層魚類(沙丁、飛魚等)為獵食對象,由於其生性喜好溫暖水域(約25-28度),所以會隨著溫暖海流(如黑潮)活動,也因此成為台灣東部海域經濟價值高的生物資源。

台灣東部海域終年均有鬼頭刀,其中以台東縣為最主要捕撈鬼頭刀的地區,依據102年台灣地區漁業漁獲統計資料顯示,台東縣的漁獲總量約5,797公噸,漁獲種類包括鮪魚類(約782公噸)、旗魚類(約915公噸)、鯖魚類(約385公噸)、鬼頭刀(約2,024公噸)及其他魚類(約1,691公噸),其中以鬼頭刀漁獲所佔比例最高,可謂是當地相當重要的魚種。鬼頭刀的漁季明顯,每年會有兩次盛漁期,分別在4~6月及9~11月,其中又以4~6月的漁獲量高於9~11月的量。

新港鬼頭刀所使用的漁具主要以延繩釣為主,少數漁船則會在冬天改用曳繩釣作業。延繩釣的作業餌料大多以虱目魚活餌、冷凍秋刀魚及魷魚為主,使用的釣鉤為漁獲選擇性較高的四角鉤。作業位置以東部海域為主,每艘船作業的位置又依各船長的經驗而有所不同,最北可至宜蘭南方澳外海,最南則至北緯20度以北。大部分漁船會在午夜出航(晚上10~11點),漁船到達作業定點位置後,先進行餌料的準備及釣繩的整理,然後依據鬼頭刀的生物特性,在凌晨3~4點才開始投繩作業。

投繩的時間視投放鉤數的多寡決定,一般通常需要花費2小時左右,而揚繩則需視漁獲情況來決定,當漁獲情況良好時,通常要花上十幾個小時才有辦法完成整個作業程序,因此有些漁船在遇到揚繩時間過長而導致超過漁港拍賣時間的狀況時。

一般而言,新港鬼頭刀漁船的作業型態多為當天往返,但有些較大漁船需作業5~7天才會返港。在漁獲保存上,新港漁民有其特殊保鮮方式,使得魚體鮮度得以維持,因而獲得較好的市場價格。

新港鬼頭刀近10年的漁獲平均量約2,600公噸左右,平均產值約台幣1.6億元,在盛漁期時,一艘船一天最多可捕獲將近上千公斤的魚,對當地漁民來說是相當重要的收入來源。因此,為維護此重要漁業資源,新港區漁會、採購商、加工廠、貿易商及當地漁民共同主動發起FIP行動,希望能透過FIP使這項漁業資源得以永續發展,讓賴此漁業為生的所有人,能永續經營此漁業。